Villas d'hôtes sur l'île Sainte-Marie
Villas d'hôtes sur l'île Sainte-Marie

Commentaires

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  • Sébastien (jeudi, 20. août 2015 12:18)

    Nous avions réservé 1 semaine du 04/07 au 11/07. et nous avons prolongé d'1 semaine supplémentaire tant l'atmosphère et le confort sont au rendez-vous.
    Séjour au calme les pieds dans l'eau , nos enfants de 1 an , 3 an et 8 y étaient bien. l'accueil de Philippe et Geraldine est impeccable et chaleureux.
    toujours aux petits soins avec vous.
    les villas sont très bien équipées. Nos avons pris en option le cuisinier, Ernest, qui nous a concocter de délicieux plats, toujours avenant à notre égard.
    On a passer 2 semaines magnifiques

  • JUSTOME (dimanche, 24. août 2014 13:28)

    Excellent séjour en famille,

    Nous venons de passer 1 semaine de vacances inoubliable à Ste Marie grâce à l'accueil chaleureux de Philippe, Géraldine, Ernest etc... Nous y étions avec 2 enfants de 6 ans qui ont passé également un
    merveilleux séjour. Le jardin arboré est magnifique, le lagon à 20 Mètres environ de la villa et des kilomètres de plages désertes ou presque : le rêve pendant 1 semaine. Nous avons fait une
    excursion exceptionnelle pour voir les baleines, puis l'^le aux nattes en pirogue etc...sans oublier l'excellente cuisine de Ernest...A recommander sans hésitation

  • PASCAL DERBHEY (lundi, 18. août 2014 18:54)

    Piment Vanille...

    Difficile d’exprimer l’atmosphère qui accompagne ce petit coin de paradis.
    Voici donc en toute simplicité et de façon totalement désintéressée ce que nous avons vécu :

    Avant de partir, sur internet, Philippe Ellé se montre présent et répond à nos questions de façon constructive. La réservation se réalise, un acompte de 30% est versé.

    Arrivée Sainte Marie, Philippe nous attend sur l’embarcadère avec un petit panneau. l’accueil est chaleureux. Bagages aussitôt chargés, nous mangeons ensemble dans un restaurant local à proximité.
    c’est l’occasion de découvrir l’île et d’affiner l’organisation du séjour. Nous décidons de faire les courses avant de rejoindre notre résidence située à 20 minutes (route + piste).

    Arrivée Piment Vanille, accueil souriant, beaucoup de gentillesse. Dans la propriété se trouve une réserve d’eau douce, ce qui m’inquiète un peu quant à la présence de moustiques. Philippe me dira
    plus tard que des Tilapias (poissons friands de larves de moustiques) y ont été introduits. La maison que nous occupons est sobre, propre et fonctionnelle, Josiane s’occupe du ménage. L’alimentation
    électrique est en 24V, l’eau courante est potable et provient d’un puits que Philippe, ancien ONG a réalisé (il connait son affaire), il y a de l’eau chaude et la cuisine est dotée d’un très bon
    frigo/freezer à gaz. Aucun moustique à signaler. différentes prestations sont proposées comme les massages (6€/h) ou la cuisine par Ernest (12€/j) à ne surtout pas rater. Ces prestations sont
    facturées par Philippe. Géraldine son épouse est Ste Marienne, souriante et très sympathique, elle réalise de très bonnes confitures et fabrique de l’huile de Bankouly aux vertus cicatrisantes
    anti-urticantes et reconstituantes pour les cheveux.
    Une météo variable mais correcte accompagne notre séjour, les moments que nous passons là sont de véritables instants de bonheur agrémentée d’une cuisine digne d’un chef étoilé. Merci encore
    Ernest.

    Kite surf : pratiquant confirmé, j’ai également eu beaucoup de plaisir à naviguer tous les jours avec un vent de 12 à 18 noeuds (2 jours Sud, 1 jour Est). Piment Vanille est en bord de mer, la plage
    est petite à marée haute mais on peut facilement décoller du plan d’eau, la propriété se trouve face à un immense lagon navigable où l’on a très souvent pied (chaussons recommandés), à 1km se trouve
    une première barrière de corail, 500m plus loin environ se trouve la deuxième barrière, entre les 2 se situe une large passe très accessible dans laquelle les houles de Sud à Est peuvent entrer. Les
    vagues y étaient belles et bien organisées. La première barrière peut aisément se franchir en kite, attention cependant à marée basse. Par vent de Sud, il est également possible de réaliser une
    superbe descente en partant de l’île aux nattes...

    Départ, c’est le point négatif, il arrive trop vite !
    L’addition nous est présentée, aucune surprise.
    Pour le retour, nous avons pris le risque de prolonger d’une journée le séjour initialement prévu, risque car nous devions être impérativement sur Tamatave le 25/07 au soir. Pour notre départ, pas de
    bateaux pour la traversée, qu’à cela ne tienne, Philippe connaît un plan B, il nous accompagne et gère la situation mais quelle aventure, bateau, 4X4, pirogue puis taxi-brousse nous permettrons
    d’arriver à temps en traversant de magnifiques paysages.

  • Nicolas et Prisca (dimanche, 23. mars 2014 16:39)

    10 jours de rêve passés à
    Piment Vanille, pied dans la mer, une cuisine parfaite, de belle balade,et la tranquilité en prime. Je recommande vivement

  • Florence van Cuyck (jeudi, 27. février 2014 18:56)

    Nous avons passé presque 4 semaines à Piment Vanille avec notre fils de 4 ans. Très bel endroit reposant et chaleureux grâce à Philippe et Géraldine qui font tout pour que le séjour soit des plus
    agréable. Retour aux sources au milieu d'une nature sauvage. Nous recommandons tout particulièrement le cuisinier Ernest qui concocte des petits plats avec produits frais délicieux. Nous nous sommes
    régalés de crustacés, poissons, langoustes, mangues, papayes et ananas. Petite astuce à retenir : prévoir une moto ou un quad pour votre séjour, la piste est chaotique mais vous pourrez aussi aller
    jusque dans le Nord où cela devient de plus en plus praticable.

  • Jean-François ROBERT (dimanche, 16. février 2014 08:25)

    Piment Vanille c'est avant tout Philippe et Géraldine.Chaleur de l'accueil.On est véritablement "bichonnés".Maison confortable et spacieuse les pieds dans l'eau.Ajouter à cela la beauté paradisiaque
    de l'île.On ne demande qu'à revenir.Inoubliable.

  • NICOLAS Christian et Marie-Line (dimanche, 15. décembre 2013 17:34)

    Besoin de vous ressourcer? Piment Vanille! Besoin d'authenticité? Piment Vanille!10 jours de bonheur total dans ce petit paradis; Un accueil des plus sympathique des propriétaires(petit punch et de
    quoi faire votre popote du 1er soir)la gentillesse de Josiane et d'Ernest(pofitez de ses talents de cuisinier) et un environnement à vous couper le souffle, une île ou tout vous séduit(habitants,
    sites,faune et flore).
    Seul petit bémol,dommage que ça ne soit si loin de notre Finistère!! Merci encore à Philippe et Géraldine

  • Manu (lundi, 09. décembre 2013 05:04)

    deuxième séjours depuis le début de l'année et toujours la meme sensation de déconnexion totale ,piment vanille c'est vraiment un petit paradis avec les sourires d'Ernest et de Josiane notre séjour
    reste inoubliable .Merci à Philippe pour son accueil chaleureux !

  • Bouchet (mercredi, 27. novembre 2013 15:00)

    Je viens de faire un séjour sur cette île paradisiaque. Logés dans une des maisons de Piment Vanille avec un confort simple mais très correcte (salle de bain/WC indépendant( et un terrasse donnant
    sur le lagon que l'on peut admirer au travers d'une végétation luxuriante.
    Philippe l'hôte de ces lieux est accueillant est prêt à vous faire découvrir les beauté de cette île
    Séjour à renouveler surtout au moment des baleines

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Nos villas

  • Location vélo, scooter, moto, quad
  • Découverte de la barrière de corail en pirogue (snorkling)
  • Excursions personnalisées (bateau, quad, 4x4, VTT ou randonnée pedestre)
  • Sorties baleines (en saison) en collaboration avec l'association Cetamada
  • Plongée sous marine

Restauration

Chez vous...
Grillades au barbecue sur votre terrasse avec ou sans l'aide du chef cuisinier.


Villages de pêcheurs à proximité pour des poissons d'une totale fraîcheur (mérou, carangue, thon jaune, espadon,vivaneau ...env. 2€ le Kg) et des crustacés (langouste env. 6,30€ le Kg !!!!).

Ou au restaurant...
il y en a de toutes sortes sur l'île et plusieurs à proximité accessibles par la plage.